И по каким конкретно текстам самого Ивана Фёдорова, а не поздним (от 19 века) спекуляциям на тему захоронений и т.п., можно судить, что он отделял "украинцев" от "русских"?

Русские в нынешнем виде тогда тоже не существовали - нынешние русские как понятие происходят от "великороссов" 19 века. Была крупная и рыхлая группа в нескольких юрисдикциях, периодически менявшихся туда-сюда по территориям (чей там когда Смоленск...). Часть этих территорий называлась Украиной, но о каком отдельном народе _в те времена_ можно говорить? Козаки как выделенное сообщество - это тоже ещё не украинский народ (и вообще не народ, что ничуть не отменяет самобытности и важного значения этого сообщества).

А оранжисты вызывают насилие и обиды, когда идут по населённым северными католиками районам против воли этих католиков. Я считал бы честным обменом - по таким районам им марши запретить раз и навсегда, а вместо этого, в добавок к большинству существующих северных маршей (бесспорных и насилия не вызывающих) пустить по богатым районам в центре Дублина, где живёт бизнес, студенты (там крупнейший университет Ирландии, изначально протестантский), компьютерщики и прочая.